Sanduíche de Cogumelo com Cebola Caramelizada
21 de maio de 2018

Surpreenda os seus amigos e a família com esta deliciosa e diferente sobremesa de Ganache com Panettone Newbread.

Ganache com Panettone Newbread

maio 21, 2018

Ingredientes

2 colheres (sopa) de amido de milho

1 Panettone Newbread

2 e 1/2 xícaras de leite

3 gemas

Damascos Picados

Castanhas do Pará picadas

300g de chocolate picado

½ lata de creme de leite

1 xícara (chá) de suco de laranja

1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

Passos

1Numa panela, adicione amido de milho, leite, as gemas e o açúcar de confeiteiro, depois leve ao fogo até engrossar.

2Misture as castanhas e os damascos, em seguida espere o creme esfriar.

3Prepare outro creme com chocolate derretido em banho maria com creme de leite.

4A montagem do ganache será feita em taças individuais, alternando as camadas de fatias de panetone e cremes.

5Use o suco de laranja para umedecer os pedaços.

6Decore a sobremesa com uma fatia de Panettone torrada e pronto!

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